天安門からバスに乗って向かったのは牛街。北京で最も大きなウイグル人街です。 ウイグル自治区は現在では中国の一部ですが、ウイグル民族は漢民族よりもトルコ・中央アジア系の民族と文化的に近く、宗教もイスラム教。そのため、ここにはムスリム用のハラル…
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